Trầm Hương là gì, Hương Trầm là gì

Trầm Hương là gì?

Trầm hương , lô hội , đại bàng, gharuwood hoặc Gỗ của các vị thần, thường được gọi là oud hoặc oudh (từ tiếng Ả Rập : عود , chuyển tự ʿūd, phát âm là [ʕuːd] ).

Là một loại gỗ có mùi thơm, sẫm màu và có nhựa dùng làm hương , nước hoa và chạm khắc bằng tay nhỏ . Nó được hình thành trong tâm gỗ của cây dó bầu. Sau khi chúng bị nhiễm một loại nấm mốc Phaeoacremonium, P. parasitica.

Cây tiết ra một loại nhựa để chống lại sự phá hoại của nấm. Trước khi bị nhiễm bệnh, tâm gỗ hầu như không có mùi thơm, màu sắc tương đối nhạt và nhạt. Tuy nhiên, khi tình trạng nhiễm trùng tiến triển. Cây tạo ra nhựa thơm như một lựa chọn phòng vệ cuối cùng, tâm gỗ trở nên rất đặc, sẫm màu và bão hòa nhựa.

Sản phẩm này được thu hoạch và được nhắc đến nhiều nhất trong mỹ phẩm dưới tên mùi hương oud , oodh hoặc aguru ; tuy nhiên, nó còn được gọi là lô hội (đừng nhầm với chi thực vật mọng nước Aloe ), agar (tên này cũng không được nhầm lẫn với thạch agar chất làm đặc có nguồn gốc từ tảo ), cũng như gaharu hoặc jinko.

Với hàng nghìn năm sử dụng được biết đến và có giá trị trong:

+ các cộng đồng người Việt cổ, các đạo sĩ Tu Tiên của người Việt, Phật Giáo.

+ Cộng đồng Hồi giáo.

+ Cơ đốc giáo và Ấn Độ giáo (trong số các nhóm tôn giáo khác).

+ Oud được đánh giá cao trong các nền văn hóa Trung Đông và Nam Á vì hương thơm đặc biệt, được sử dụng trong nước hoa , hương trầm và nước hoa.

Một trong những lý do chính khiến trầm hương tương đối hiếm. Giá cao là do nguồn tài nguyên thiên nhiên cạn kiệt.

Chất lượng thơm của trầm hương bị ảnh hưởng bởi loài, vị trí địa lý, nguồn gốc cành, thân và rễ, thời gian nhiễm bệnh cũng như phương pháp thu hoạch và chế biến.

Trầm hương thường được coi là một trong những loại gỗ đắt nhất thế giới. Trầm hương hạng nhất là một trong những nguyên liệu thô tự nhiên đắt nhất thế giới.  Với giá năm 2010 cho nguyên liệu nguyên chất cao cấp lên tới 100.000 USD/kg. Mặc dù trên thực tế có sự pha trộn giữa gỗ và dầu là phổ biến, cho phép giá thấp tới 100 USD/kg. Một loạt các chất lượng và sản phẩm có trên thị trường, khác nhau về chất lượng tùy theo vị trí địa lý, loài thực vật, độ tuổi của cây cụ thể. Sự lắng đọng văn hóa và bộ phận của cây mà mảnh trầm hương bắt nguồn. Tính đến năm 2013 , thị trường trầm hương toàn cầu hiện nay được ước tính nằm trong khoảng 6–8 tỷ USD và đang tăng trưởng nhanh chóng.

Lịch sử về Trầm Hương

Mùi của trầm hương rất phức tạp và dễ chịu,  có rất ít hoặc không có chất tương tự, tự nhiên tương tự. Ở trạng thái nước hoa, mùi hương chủ yếu được phân biệt bằng sự kết hợp giữa hương “hương gỗ phương Đông” và “hương trái cây-hoa rất mềm”. Khói hương còn có đặc điểm là hương “ngọt ngào-balsamic”, “sắc thái của vani và xạ hương” và hổ phách (đừng nhầm với long diên hương ).

 Kết quả là, trầm hương và tinh dầu của nó đã đạt được ý nghĩa văn hóa và tôn giáo to lớn trong các nền văn minh cổ đại trên khắp thế giới. Được mô tả là một sản phẩm có mùi thơm ngay từ năm 1400 trước Công nguyên trong kinh Vệ Đà của Ấn Độ.

Trong Kinh thánh tiếng Do Thái , “cây lô hội” được đề cập trong Sách Dân số 24:6  và một loại nước hoa được làm từ gỗ lô hội, mộc dược và quế được mô tả trong Thi thiên 45.

Dioscorides trong cuốn sách Materia Medica (65 CN) đã mô tả một số đặc tính chữa bệnh của trầm hương (Áγαλλοχου) và đề cập đến việc sử dụng nó làm hương. Mặc dù Dioscorides mô tả trầm hương có vị đắng và se, nhưng nó được sử dụng để làm hơi thở thơm mát khi nhai hoặc làm thuốc sắc ngậm trong miệng. Ông cũng viết rằng chiết xuất từ ​​​​rễ cây được sử dụng để điều trị các bệnh về dạ dày và bệnh lỵ cũng như đau phổi và gan.  Việc sử dụng trầm hương như một sản phẩm thuốc cũng được ghi lại trong Sahih Muslim , có niên đại từ khoảng thế kỷ thứ chín, và trong văn bản y học Ayurvedic Susruta Samhita .

Ngay từ thế kỷ thứ ba CN ở Việt Nam cổ đại, cuốn biên niên sử Nan zhou yi wu zhi (Việc lạ phương Nam) do Wa Zhen nhà Đông Ngô viết đã đề cập đến trầm hương được sản xuất tại quận Rinan, nay là miền Trung Việt Nam , và cách con người sản xuất trầm hương. đã thu thập nó ở vùng núi.

Hạt trầm hương cổ dát vàng, cuối nhà Thanh, Trung Quốc. Bộ sưu tập Adilnor, Thụy Điển.

Trong thế kỷ thứ sáu CN ở Nhật Bản, trong các bản ghi âm của Nihon Shoki (Biên niên sử Nhật Bản), cuốn sách cổ thứ hai về lịch sử cổ điển Nhật Bản, có đề cập đến việc làm từ một mảnh gỗ lớn có mùi thơm được xác định là trầm hương. Nguồn gốc của miếng gỗ này được cho là từ Pursat, Campuchia (dựa vào mùi của gỗ). Mảnh gỗ nổi tiếng này vẫn còn ở Nhật Bản cho đến ngày nay và được trưng bày chưa đến 10 lần mỗi thế kỷ tại Bảo tàng Quốc gia Nara .

Trầm hương rất được tôn kính trong Ấn Độ giáo, Phật giáo, Tôn giáo dân gian Việt Nam, Trung Quốc và Hồi giáo.

Bắt đầu từ năm 1580 sau khi Nguyễn Hoàng nắm quyền kiểm soát các tỉnh miền Trung của Việt Nam ngày nay, ông đã khuyến khích giao thương với các nước khác, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản. Trầm hương được xuất khẩu với ba loại: Calambac (kỳ nam trong tiếng Việt), trầm hương (rất giống nhưng hơi cứng và nhiều hơn một chút), và trầm hương nguyên chất. Một cân Calambac mua ở Hội An giá 15 lạng có thể bán ở Nagasaki giá 600 lạng. Các chúa Nguyễn sớm thiết lập chế độ độc quyền hoàng gia về việc bán Calambac. Sự độc quyền này đã giúp tài trợ cho nền tài chính của nhà Nguyễn trong những năm đầu cai trị của nhà Nguyễn.  Các báo cáo về thương mại quốc tế về trầm hương có từ đầu thế kỷ thứ 13, lưu ý rằng Ấn Độ là một trong những nguồn cung cấp trầm hương sớm nhất cho thị trường nước ngoài.

Sách du ký của Huyền Trang và Harshacharita , được viết vào thế kỷ thứ bảy sau Công nguyên ở miền Bắc Ấn Độ, đề cập đến việc sử dụng các sản phẩm trầm hương như ‘Xasipat’ (vật liệu viết) và ‘dầu lô hội’ ở Assam cổ đại (Kamarupa). Truyền thống làm vật liệu viết từ vỏ cây vẫn còn tồn tại ở Assam .

Cho đến ngày nay, nó vẫn được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc với tên gọi Chén Xiāng – 沉香 – Nghĩa đen là ‘hương thơm chìm’. Sự đề cập sớm nhất được ghi lại của nó là từ Hồ sơ linh tinh của danh y, 名医别录, Ming Yi Bie Lu, được gán cho tác giả Táo Hǒng-Jǐng c.420-589.

Sự hình thành và Phương thức sản xuất Trầm Hương

Có 17 loài thuộc chi Aquilaria , loài cây thường xanh lớn có nguồn gốc từ Đông Nam Á và Nam Á , trong đó có 9 loài được biết là có khả năng sản xuất gỗ trầm hương.  Về lý thuyết, trầm hương có thể được sản xuất từ ​​tất cả các thành viên, nhưng cho đến gần đây nó chủ yếu được sản xuất từ ​​A. malaccensis ( A. agallocha và A. secundaria là từ đồng nghĩa với A. malaccensis ). A. crassna và A. sinensis là hai thành viên khác của chi thường được thu hoạch. Cây gyrinops cũng có thể cho ra trầm hương.

Gỗ thạch hình thành trong thân và rễ của cây đã bị côn trùng Ambrosia xâm nhập ăn gỗ và nhựa dầu, Dinoplatypus chevrolati . Sau đó, cây có thể bị nhiễm nấm mốc và phản ứng lại sẽ tạo ra một vật liệu tự vệ hữu ích để che giấu những thiệt hại hoặc nhiễm trùng. Trong khi gỗ của cây không bị ảnh hưởng có màu tương đối nhạt thì nhựa làm tăng đáng kể khối lượng và mật độ của gỗ bị ảnh hưởng, thay đổi màu của gỗ từ màu be nhạt sang vàng, cam, đỏ, nâu sẫm hoặc đen. Trong rừng tự nhiên, chỉ có khoảng 7 trong số 100 cây dó bầu cùng loài bị nhiễm bệnh và cho gỗ trầm hương/gỗ trầm. Một phương pháp phổ biến trong trồng rừng là cấy nấm vào cây. Nó tạo ra “nhựa gây hại” và được gọi là lô hội/gỗ thạch “giả”.

Dầu Oud có thể được chưng cất từ ​​gỗ trầm hương bằng hơi nước; tổng sản lượng dầu cho 70 kg gỗ sẽ không vượt quá 20 ml.

Thành phần hóa học của Trầm Hương

Thành phần của dầu trầm hương cực kỳ phức tạp với hơn 150 hợp chất hóa học được xác định.  Ít nhất 70 trong số này là terpenoid ở dạng sesquiterpen và chromone ; không có monoterpen nào được phát hiện cả. Các loại hợp chất phổ biến khác bao gồm agarofurans , cadinanes , eudesmanes , valencanes và eremophilanes , guaianes , prezizanes , vetispiranes , các hợp chất thơm dễ bay hơi đơn giản cũng như một loạt các hợp chất linh tinh.  Sự cân bằng chính xác của các vật liệu này sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và loài cây cũng như chi tiết chính xác của quá trình chiết xuất dầu.

Nước hoa thượng hạng  được làm từ tinh dầu Trầm Hương

Oud đã trở thành một thành phần phổ biến trong nước hoa. Hầu hết các thương hiệu đều có sự sáng tạo dựa trên hoặc dành riêng cho “oud” hoặc một loại oud được tạo ra thông qua việc sử dụng một số thành phần mùi hương hóa học. Rất ít nhà sản xuất nước hoa sử dụng oud thật trong sáng tạo của họ. Điều này là do oud rất đắt tiền và có tác dụng mạnh. Oud thường được sử dụng làm nốt hương cuối và thường được kết hợp với hoa hồng. Tinh dầu Oud có bán trên mạng nhưng cần cẩn thận trong việc lựa chọn nhà cung cấp. Do trầm hương là một nguyên liệu đắt tiền nên có thị trường lớn để pha loãng dầu trầm với hoắc hương hoặc các thành phần hóa học khác.

Mùi hương Oud phổ biến ở Trung Đông , thế giới Ả Rập và trong văn hóa Ả Rập , nơi nó được sử dụng làm chất thơm và nước hoa truyền thống dưới nhiều hình thức. Oud cũng là một trong những lý do khiến khu vực Ả Rập phát triển các tuyến đường thương mại từ xa xưa. Phổ biến đối với người Hồi giáo , nó thường được sử dụng trong các nhà thờ Hồi giáo, nơi đốt nhang.

Tên Trầm Hương theo bản địa:

Cây bầu có trầm hương sẫm màu hơn. Những kẻ săn trộm đã cạo bỏ vỏ cây để cây bị nhiễm nấm mốc ascomycetous .

Trầm hương được biết đến dưới nhiều tên gọi trong các nền văn hóa khác nhau:

• Tên khác là Lignum aloes hay Aloeswood, không liên quan đến chi quen thuộc là Aloe . Cũng từ aghil , qua tiếng Do Thái và tiếng Hy Lạp.
• Trong tiếng Assam nó được gọi là xasi (সাঁচি).
• Trong tiếng Bengali , trầm hương được gọi là agor gach (আগর গাছ) và dầu trầm hương được gọi là agor gach (আগর আতর) .
• Ở Odia , nó được gọi là agara (ଅଗର).
• Ở Campuchia , nó được gọi là chann crassna . Hương thơm từ loại gỗ này được gọi là khloem chann (ខ្លឹមចាន់) hoặc khloem chann crassna . khloem là ‘gỗ cứng’ và chann crassna là loài cây Aquilaria crassna trong tiếng Khmer.
• Trong tiếng Hindi , nó được gọi là agar , có nguồn gốc từ tiếng Phạn aguru.
• Tại Trầm hương Sinhala , cây Gyrinops walla được gọi là “Walla Patta” (වල්ල පට්ට).
• Trong tiếng Tamil, nó được gọi là aghi (அகில்) mặc dù thứ được nhắc đến trong văn học Tamil cổ có thể là Excoecaria agallocha .
• Trong tiếng Telugu và tiếng Kannada , nó được biết đến với cùng tên tiếng Phạn như Aguru .
• Nó được gọi là Chénxiāng (沉香) trong tiếng Trung , Chimhyang ( 침향 ) trong tiếng Hàn , Jinkō (沈香) trong tiếng Nhật và trầm hương trong tiếng Việt; tất cả đều có nghĩa là “hương thơm sâu lắng” và ám chỉ mùi hương nồng nàn của nó. Ở Nhật Bản, có nhiều cấp Jinkō , cấp cao nhất được gọi là Kyara (伽羅).
• Ở Việt Nam , các văn bản cổ cũng đề cập đến việc sử dụng trầm hương liên quan đến việc du hành của các tu sĩ Phật giáo, tu sĩ Đạo Tiên và sử dụng rộng rãi trong phong tục thờ cúng Tổ Tiên.
• Trong tiếng Tây Tạng nó được gọi là ཨ་ག་རུ་ (a-ga-ru). Có một số giống được sử dụng trong Y học Tây Tạng: gỗ đại bàng độc đáo: gỗ đại bàng vàng: ཨ་ག་རུ་སེར་པོ་ (a-ga-ru ser-po), gỗ đại bàng trắng: ཨར་སྐྱ་ (ar-skya), và gỗ đại bàng đen: ཨར་ནག་(ar-nag).
• Cả trầm hương và sản phẩm chưng cất/chiết xuất nhựa của nó đều được gọi là oud (عود) trong tiếng Ả Rập (nghĩa đen là “que/que”) và được sử dụng để mô tả trầm hương ở các nước Ả Rập.  Các nhà chế tạo nước hoa phương Tây cũng thường sử dụng tinh dầu trầm hương dưới cái tên “oud” hoặc “oudh”.
• Ở châu Âu, nó được gọi là Lignum aquila (gỗ đại bàng) hoặc Agilawood , tương tự như aghil Tamil-Malayalam .
• Trong tiếng Indonesia và tiếng Mã Lai , nó được gọi là gaharu .
• Ở Philippines , nó được gọi là Lapnisan .
• Ở Papua New Guinea, nó được gọi là “ghara” hoặc gỗ đại bàng.
• Trong tiếng Thái nó được gọi là mai kritsana (ไม้กฤษณา).
• Ở Lào nó được gọi là mai ketsana (ໄມ້ເກດສະໜາ).
• Ở Myanmar ( Miến Điện ), nó được gọi là Thit Mhwae (သစ်မွှေး).

Các loài trầm hương tạo ra trầm hương

Các loài Dó bầu sau đây cho ra trầm hương:

• Dó bầu acuminata , được tìm thấy ở Papua New Guinea, Indonesia và Philippines
• Aquilaria apiculata , được tìm thấy ở Philippines
• Dó bầu baillonil , được tìm thấy ở Campuchia và Thái Lan
• Dó bầu banaensae , được tìm thấy ở Việt Nam
• Aquilaria beccariana , được tìm thấy ở Indonesia
• Dó bầu brachyantha , được tìm thấy ở Malaysia
• Dó bầu được tìm thấy ở Campuchia , Malaysia , Thái Lan, Lào và Việt Nam
• Dó bầu cumingiana , được tìm thấy ở Indonesia và Malaysia
• Aquilaria filaria , được tìm thấy ở New Guinea , Moluccas và Mindanao (Philippines)
• Aquilaria grandiflora , được tìm thấy ở Trung Quốc
• Dó bầu hirta , được tìm thấy ở Thái Lan, Indonesia và Malaysia
• Dó bầu khasiana , được tìm thấy ở Bangladesh và Ấn Độ.
• Aquilaria malaccensis , được tìm thấy ở Indonesia, Malaysia, Lào, Thái Lan và Ấn Độ
• Aquilaria microcarpa , được tìm thấy ở Indonesia và Malaysia
• Dó bầu rostrata , được tìm thấy ở Malaysia
• Dó bầu sinensis , tìm thấy ở Trung Quốc và Lào
• Aquilaria subintegra , được tìm thấy ở Campuchia , Thái Lan

* Trầm hương Sri Lanka được gọi là Walla Patta và thuộc loài Gyrinops walla .

Trí Khánh- https://thanhxuan.net/ tổng hợp nguồn từ Internet.

Quý vị vui lòng  đọc tiếp bài: Hương Trầm là gì? phần 2

Trầm Hương là gì? Hương Trầm là gì? P2

Hương Trầm là gì? Hương Trầm có trong cây hương bài? Công dụng gì? Làm Hương (Nhang)?

Địa chỉ bán Trầm Hương (Hương Trầm, Hương Xông, Nhang Xông) nụ sạch 100% từ thảo dược thiên nhiên – không dùng hóa chất, chất lượng và uy tín?

NHÀ SẢN XUẤT HƯƠNG TRẦM THIÊN HƯƠNG SH TẠI BÌNH DƯƠNG VÀ HƯƠNG TRẦM XỨ NGHỆ TẠI THANH XUÂN

MADE IN VIET NAM – 100% THẢO DƯỢC TỪ THIÊN NHIÊN

https://www.facebook.com/groups/stpkinhdoanh: STP group Quảng bá thương hiệu và sản phẩm

Tại  Bình Dương:

Phân phối bởi: HOAN MY DIGITAL TSD.,CO.LTD

• Số nhà 324 Lý Thường Kiệt, KP Thống Nhất 1, P Dĩ An, TP Dĩ An, Bình Dương.

Liên hệ điện thoại + Zalo: 0975 985 039

Tại  TP Thủ Đức – TP Hồ Chí Minh:

Cung cấp bởi:

• Số nhà
• Liên hệ điện thoại + Zalo:

Tại Tân Bình, TP Dĩ An, Bình Dương:

Quý khách mua sản phẩm HƯƠNG TRẦM THIÊN HƯƠNG SH VÀ HƯƠNG TRẦM XỨ NGHỆ ở đâu?

địa chỉ bán hương trầm sạch không hóa chất?

Liên hệ: STP – Mua bán hàng công nghệ trực tuyến

• Số nhà 67/6 Bùi Thị Xuân, tổ 6B, KP Tân Phú 2, P Tân Bình, TP Dĩ An, Bình Dương.

Liên hệ điện thoại + Zalo:  0967 738 745